ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικάΕπιλέγοντας φρούτα και λαχανικά
    των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …
  • Τα μούρα ενισχύουν τη μνήμηΤα μούρα ενισχύουν τη μνήμη
    Άλλη μια μελέτη ευρείας κλίμακας έδειξε ότι η κατανάλωση μούρων τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλό μας από προβλήματα ή απώλεια μνήμης. Η έρευνα συμπεριέλαβε πάνω …
  • Καιρός για… μπρόκολοΚαιρός για… μπρόκολο
    Μια ασπίδα της φύσης Είναι γεγονός αδιαμφισβήτητο ότι διαμέσου των αιώνων, έως και σήμερα, οι ευεργετικές ιδιότητες των τροφών έχουν παρατηρηθεί και αναλυθεί σχοινοτενώς. Μυριάδες παρατηρητές, ερευνητές, επιστήμονες έχουν ασχοληθεί …
  • ΣΑΦΡΑΝ – Ο κόκκινος χρυσός της ελληνικής γηςΣΑΦΡΑΝ – Ο κόκκινος χρυσός της ελληνικής γης
    Το σαφράν αποτελεί ένα πολύτιμο και σπάνιο μπαχαρικό, με αξιοσημείωτες γευστικές, αρωματικές, χρωστικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, με τιμή που αγγίζει τα 2500 ευρώ/κιλό (αναλογία …

Υγεία

  • Χαμηλή νοημοσύνη και ρατσισμόςΧαμηλή νοημοσύνη και ρατσισμός
    Σε μία νέα επιστημονική έρευνα η οποία διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο Brock στο Οντάριο του Καναδά, οι ερευνητές απέδειξαν ότι οι άνθρωποι με ρατσιστική ιδεολογία και συμπεριφορά έχουν χαμηλό δείκτη νοημοσύνης. …
  • Κλινική μελέτη προβάλλει τα ασύγκριτα πλεονεκτήματα των βιολογικώνΚλινική μελέτη προβάλλει τα ασύγκριτα πλεονεκτήματα των βιολογικών
    Κλινική μελέτη που δημοσιεύτηκε στην ιστοσελίδα του American Academy of Pediatrics (AAP), οργανισμού που απαρτίζεται από 60.000 παιδιάτρους και στοχεύει στην σωματική, ψυχική και κοινωνική ευημερία βρεφών, παιδιών και εφήβων, …
  • Η κυτταρίτιδα είναι στο κύτταρό μας;Η κυτταρίτιδα είναι στο κύτταρό μας;
    Δεν είναι φλεγμονή (όπως υποδηλώνει η κατάληξη του ονόματός της), δεν είναι ασθένεια, ούτε καν πάθηση (αν και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να γίνει επώδυνη), αλλά μπορεί να γίνει εμμονή …
  • Το θυμάρι ως θεραπευτικό κατά της ακμήςΤο θυμάρι ως θεραπευτικό κατά της ακμής
    Το θυμάρι εκτός από αγαπημένο μελισσοκομικό φυτό και αρωματικό για την κουζίνα, έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι γνωστή η αντιμικροβιακή και αντισηπτική του δράση, …

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Φάε σοκολάτα – Σώσε τον πλανήτηΦάε σοκολάτα – Σώσε τον πλανήτη
    Τα οργανικά προϊόντα και πιστοποιημένα τρόφιμα προϋπήρχαν σε πολλές αγορές για κάμποσα χρόνια και κυρίως πωλούνταν από ειδικά καταστήματα υγιεινής διατροφής και φιλανθρωπικά καταστήματα. Τα τελευταία 5 χρόνια υπήρξε ένα …
  • Τοξικά φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά εντόπισε η GreenpeaceΤοξικά φυτοφάρμακα σε φρούτα και λαχανικά εντόπισε η Greenpeace
    Έρευνα του ελληνικού γραφείου της Greenpeace αποκαλύπτει την ύπαρξη επικίνδυνων φυτοφαρμάκων σε μήλα, μπανάνες, αχλάδια, πατάτες, καρότα και κολοκύθια τα οποία πωλούνται στη χώρα μας. Συνολικά βρέθηκαν 27 διαφορετικές χημικές …
  • Χώροι πρασίνου σε πολυκατοικίες χωρίς άδειαΧώροι πρασίνου σε πολυκατοικίες χωρίς άδεια
    Δεν θα απαιτείται πλέον για την προσθήκη πρασίνου σε υφιστάμενα κτίρια η έκδοση οικοδομικής άδειας ή έγκρισης εργασιών δόμησης μικρής κλίμακας. Το νέο πλαίσιο κατασκευής φυτεμένων επιφανειών σε δώματα, στέγες …
  • Βιοδυναμική καλλιέργειαΒιοδυναμική καλλιέργεια
    Όταν ο ουρανός αγγίζει τη γη Και ενώ νομίζαμε ότι δεν θα μπορούσαμε να γευθούμε τίποτα πιο υγιεινό και νόστιμο εκτός από τα βιολογικά προϊόντα, τα προϊόντα βιοδυναμικής καλλιέργειας βρίσκονται …