ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Θρεπτικοί θησαυροίΘρεπτικοί θησαυροί
    Αποξηραμένα δαμάσκηνα Τα ξηρά δαμάσκηνα εκτός από την ευχάριστη και γλυκιά γεύση που μας προσφέρουν, έχουν κάποιες ιδιότητες που τα καθιστούν πολύ σημαντικά για την υγεία μας. Προσφέρουν βιταμίνες και …
  • Καιρός για… αγκινάραΚαιρός για… αγκινάρα
    Ένα θαυμάσιο «λειτουργικό» τρόφιμο της φύσης «Η αγκινάρα με μια καρδιά προσφορά, ντυμένη σαν πολεμιστής στέκεται μόνιμα προσοχή…». Με τους στίχους αυτούς ο Πάμπλο Νερούδα ξεκινά την «Ωδή στην Αγκινάρα». …
  • Κρητική κουζίνα στην αρχαιότηταΚρητική κουζίνα στην αρχαιότητα
    Τα βασικότερα συστατικά της αρχαίας κρητικής κουζίνας ήταν τα σιτηρά, το ελαιόλαδο και το κρασί. Σε αιγυπτιακές τοιχογραφίες Κρήτες προσφέρουν στους Φαραώ αμφορείς με κρασί, ελαιόλαδο και αρωματισμένα λάδια. Ο …
  • Επικίνδυνα Φυτοφάρμακα και Μεταλλαγμένα Προϊόντα φτάνουν στο πιάτο μας!!Επικίνδυνα Φυτοφάρμακα και Μεταλλαγμένα Προϊόντα φτάνουν στο πιάτο μας!!
    Σε έναν κυκεώνα ανακριβειών, επιστημονικών συγκρούσεων και ελλιπών στοιχείων βρίσκονται τα γεωργικά προϊόντα. Η αλόγιστη χρήση επικίνδυνων φυτοφαρμάκων εγκυμονεί κινδύνους τόσο για τη δημόσια υγεία όσο και για την οικονομία …

Υγεία

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Διόλου φιλόζωος ο νέος Άρχοντας των ΔαχτυλιδιώνΔιόλου φιλόζωος ο νέος Άρχοντας των Δαχτυλιδιών
    Σε μια καταγγελία κατηγορία – σοκ προχώρησαν κτηνοτρόφοι που τα ζώα τους χρησιμοποιήθηκαν στα γυρίσματα του πρώτου μέρους της νέας τριλογίας του Πίτερ Τζάκσον «The Hobbit: An Unexpected Journey» στην …
  • «ΒΙΟ» αυθεντικό ή «ΒΙΟ» ετικέτας…;«ΒΙΟ» αυθεντικό ή «ΒΙΟ» ετικέτας…;
    …Σχετικά με το αβέβαιο μέλλον της Βιολογικής (Οικολογικής, Οργανικής) Γεωργίας,  όταν ήδη αμφισβητείται το παρόν της… Το Πρόβλημα Τα τελευταία 10 περίπου χρόνια, δεν υπάρχει επιστημονικό συνέδριο για τη Βιολογική …
  • Φάε σοκολάτα – Σώσε τον πλανήτηΦάε σοκολάτα – Σώσε τον πλανήτη
    Τα οργανικά προϊόντα και πιστοποιημένα τρόφιμα προϋπήρχαν σε πολλές αγορές για κάμποσα χρόνια και κυρίως πωλούνταν από ειδικά καταστήματα υγιεινής διατροφής και φιλανθρωπικά καταστήματα. Τα τελευταία 5 χρόνια υπήρξε ένα …
  • Ασφαλές ζιζανιοκτόνο με ριγανέλαιο αναπτύχθηκε από ελληνίδες φοιτήτριεςΑσφαλές ζιζανιοκτόνο με ριγανέλαιο αναπτύχθηκε από ελληνίδες φοιτήτριες
    Το πρώτο βραβείο στον Διαγωνισμό Καινοτομίας της Γενικής Γραμματείας Νέας Γενιάς «ΚΥΨΕΛΕΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ» απέσπασαν τρεις πρώην σπουδάστριες της Σχολής ΣΤΕΓ (Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας) του ΤΕΙ Θεσσαλίας, παρουσιάζοντας ένα φυσικό και …