ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Χάρβαρντ: το καλό πρωινό «ασπίδα» για την καρδιάΧάρβαρντ: το καλό πρωινό «ασπίδα» για την καρδιά
    Οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε πάντα πρωινό για την υγεία της καρδιάς τους αποφαίνονται αμερικανοί ερευνητές που μελέτησαν 27.000 άνδρες και διαπίστωσαν ότι η παράλειψη του πρώτου γεύματος της …
  • Προβιοτικά κατά της κατάθλιψηςΠροβιοτικά κατά της κατάθλιψης
    Γνωρίζουμε ότι τα προβιοτικά είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εντέρου μας, και όχι μόνο. Θα μπορούσαμε, όμως, να φανταστούμε ποτέ ότι το γιαούρτι μας λειτουργεί όπως ένα αντικαταθλιπτικό, …
  • Όσπρια, κάθε καρπός ένας πολύτιμος θησαυρόςΌσπρια, κάθε καρπός ένας πολύτιμος θησαυρός
    Τα όσπρια είναι μια πανάρχαια τροφή, γνωστή στον άνθρωπο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Έχει αποδειχθεί ότι η καλλιέργεια τους άρχισε σχεδόν παράλληλα με αυτή των δημητριακών. Τα όσπρια κατέχουν σημαντικό …
  • Οι τροφές του κρύουΟι τροφές του κρύου
    H εποχική γρίπη είναι εδώ μαζί με το χειμώνα και το κρύο. Η μόνη λύση είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, ώστε να αποφύγουμε ή να αντιμετωπίσουμε τις ιώσεις. …

Υγεία

  • Οι τροφές της καρδιάςΟι τροφές της καρδιάς
    «Καλύτερα να προλαβαίνεις την ισορροπία της υγείας σου, παρά να θεραπεύεις την αρρώστια σου». Ιπποκράτης Η Φυσικοπαθητική Ιατρική, έχει κύριο στόχο την πρόληψη των ασθενειών. Η πρόληψη είναι η καλύτερη …
  • Τα φυτικά καλλυντικά εισχωρούν στις πασαρέλεςΤα φυτικά καλλυντικά εισχωρούν στις πασαρέλες
    Από τότε που κάποιες ηθοποιοί του Χόλιγουντ άρχισαν να διακηρύττουν την πίστη τους στα φυτικά καλλυντικά, το φυσικό και βιολογικό καλλυντικό απογειώθηκε στα μάτια του μέσου καταναλωτή. Όλο και περισσότεροι/ες σταρ του …
  • Απελευθερώνουμε και τρώμε υδράργυροΑπελευθερώνουμε και τρώμε υδράργυρο
    Νέα επιστημονική έρευνα από το πανεπιστήμιο της Γιούτα κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τον ατμοποιημένο υδράργυρο που απελευθερώνεται στην ατμόσφαιρα μέσω των ανθρώπινων δραστηριοτήτων. Ο υδράργυρος παραμένει στα ανώτερα …
  • Το σκόρδο αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το καμπυλοβακτηρίδιοΤο σκόρδο αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το καμπυλοβακτηρίδιο
    Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του σκόρδου είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό, συγκρινόμενο με δύο γνωστά αντιβιοτικά σκευάσματα, στην αντιμετώπιση των βακτηρίων του …

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Τι μπορούμε να κάνουμε για να διατηρηθεί η ποικιλομορφίαΤι μπορούμε να κάνουμε για να διατηρηθεί η ποικιλομορφία
    … στον αγρό και στη ζωή μας Άσχετα από ποια κοινωνική και οικονομική θέση κατέχουμε, ο καθένας μας κρατάει ένα κομμάτι της λύσης του προβλήματος. Γιατί ο καθένας μας πάει …
  • Η βιολογική γεωργία ανώτερη της συμβατικήςΗ βιολογική γεωργία ανώτερη της συμβατικής
    Η βιολογική γεωργία είναι ανώτερη της συμβατικής σύμφωνα με 30ετή έρευνα από το Ινστιτούτο Rodale των ΗΠΑ, που ανακοίνωσε πρόσφατα τα τελευταία αποτελέσματα των πειραμάτων του πάνω σε γεωργικά συστήματα, …
  • «ΒΙΟ» αυθεντικό ή «ΒΙΟ» ετικέτας…;«ΒΙΟ» αυθεντικό ή «ΒΙΟ» ετικέτας…;
    …Σχετικά με το αβέβαιο μέλλον της Βιολογικής (Οικολογικής, Οργανικής) Γεωργίας,  όταν ήδη αμφισβητείται το παρόν της… Το Πρόβλημα Τα τελευταία 10 περίπου χρόνια, δεν υπάρχει επιστημονικό συνέδριο για τη Βιολογική …
  • Και ο κολιός ποτέ (!) τον ΑύγουστοΚαι ο κολιός ποτέ (!) τον Αύγουστο
    Μπορεί όλοι να έχουμε ακούσει τη γνωστή παροιμία, ωστόσο πόσοι από εμάς γνωρίζουμε ότι δεν θα έπρεπε να επιτρέπεται η αλίευση και κατανάλωση κολιού κατά την περίοδο αναπαραγωγής του, δηλαδή …