ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Λίγο κρασί βοηθά στην πρόληψη δεύτερου καρδιακού επεισοδίουΛίγο κρασί βοηθά στην πρόληψη δεύτερου καρδιακού επεισοδίου
    Λίγο κρασί την ημέρα δεν συμβάλλει μόνο στην πρόληψη του εμφράγματος, αλλά μπορεί να βοηθήσει και όσους ήδη το έχουν πάθει, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, όσοι ασθενείς …
  • Επιστροφή στα θρανίαΕπιστροφή στα θρανία
    Χαράξτε το διατροφικό μέλλον του παιδιού σας από νωρίς Τα σχολεία ανοίγουν, οι μαθητές επιστρέφουν στα θρανία και μια νέα σχολική χρονιά ξεκινά, δίνοντας την ευκαιρία, ανάμεσα στα άλλα, για …
  • Η Μεσογειακή Διατροφή και τα πλεονεκτήματά τηςΗ Μεσογειακή Διατροφή και τα πλεονεκτήματά της
    Συνέντευξη Νίκος Κατσαρός Για τη σημαντικότητα της Μεσογειακής διατροφής μιλήσαμε με τον κο Νίκο Κατσαρό επιστημονικό συνεργάτη στο Δημόκριτο και πρώην πρόεδρο του ΕΦΕΤ. – Κύριε Κατσαρέ, ποιο πιστεύετε ότι …
  • Το πρόχειρο φαγητό στο μικροσκόπιοΤο πρόχειρο φαγητό στο μικροσκόπιο
    Πρόγραμμα συστηματικών ελέγχων σε έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα εφαρμόζει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμου (ΕΦΕΤ) προκειμένου να προστατεύσει τους καταναλωτές. Συνολικά έχουν συγκεντρωθεί 600 δείγματα και ο έλεγχος ο οποίος …

Υγεία

  • Η βιταμίνη του ήλιου κατά της φυματίωσηςΗ βιταμίνη του ήλιου κατά της φυματίωσης
    Η βιταμίνη D βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις της φυματίωσης, σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες. Μελέτη του PNAS (Proceedings Of The National Academy Of Sciences) έδειξε ότι οι ασθενείς …
  • Η επίδραση των γονέων στις τροφικές προτιμήσεις των παιδιώνΗ επίδραση των γονέων στις τροφικές προτιμήσεις των παιδιών
    Νεότερα ερευνητικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι οι τροφικές προτιμήσεις των μικρών παιδιών μπορεί να σχετίζονται με τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας στη μετέπειτα ζωή τους. Οι γονείς και οι κηδεμόνες μπορεί να …
  • Οι υποσχέσεις δεν είναι αρκετέςΟι υποσχέσεις δεν είναι αρκετές
    Ένας καινούριος χρόνος έρχεται και ένας παλιός φεύγει. Μαζί με το τέλος, μια καινούργια αρχή. Αυτό φαίνεται να ταλαιπωρεί και να αγχώνει τους περισσότερους, αφού αναζητούν τώρα τη λύση σε …
  • Κουρκουμάς, ένα φυσικό …καλλυντικό!Κουρκουμάς, ένα φυσικό …καλλυντικό!
    Ο Κουρκουμάς ή turmeric ή Haldi για του Ινδούς είναι ένα μπαχαρικό με πολλές χρήσεις. Αν και η κύρια χρήση του παραμένει η μαγειρική, αυτό το πολύτιμο θαύμα της φύσης …

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Μία πολύ άβολη αλήθειαΜία πολύ άβολη αλήθεια
    Η βιομηχανία κρέατος και γάλακτος δημιουργεί περισσότερα αέρια του θερμοκηπίου από ό,τι οι αυτοκινητοβιομηχανίες! Η βιομηχανία κρέατος είναι μία από τις πιο καταστροφικές για το περιβάλλον βιομηχανίες του πλανήτη. Η …
  • Ριγανέλαιο αντί αντιβιοτικών χρησιμοποιεί πτηνοτροφείο στην ΠενσυλβάνιαΡιγανέλαιο αντί αντιβιοτικών χρησιμοποιεί πτηνοτροφείο στην Πενσυλβάνια
    Η ζήτηση μπορεί να διαμορφώσει την προσφορά. Για να ικανοποιήσει τη ζήτηση του καταναλωτικού κοινού για «καθαρό» κρέας χωρίς αντιβιοτικά, το πτηνοτροφείο Bell & Evans στην Πενσυλβάνια των ΗΠΑ αποφάσισε …
  • Λιώνουν οι παγετώνες του ΘιβέτΛιώνουν οι παγετώνες του Θιβέτ
    Οι παγετώνες που έχουν άρρηκτα συνδεθεί με το οροπέδιο του Θιβέτ και που τροφοδοτούν τα μεγάλα ποτάμια της Κίνας, λιώνουν με πολύ γρήγορους ρυθμούς, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Οι συνέπειες …
  • Φύσεως Νέμεσις δια πυρός…Φύσεως Νέμεσις δια πυρός…
    «Εκ πυρός τα πάντα άρχεσθαι και εις το πυρ τα πάντα τελευτάν» «Το δάσος που λαχτάριζες ώσπου να το περάσεις τώρα να το ξεχάσεις διαβάτη αποσπερνέ. Γένηκαν νεκροκρέβατα τ’ άγρια …