ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικάΕπιλέγοντας φρούτα και λαχανικά
    των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …
  • ΔυσκοιλιότηταΔυσκοιλιότητα
    Μια από τις αρνητικές επιπτώσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής, η δυσκοιλιότητα, κερδίζει σταθερά έδαφος στη χώρα μας και έχει πάρει διαστάσεις επιδημίας, κυρίως στο γυναικείο φύλο. Το πρώτο που θα …
  • Καιρός για… μαρούλιΚαιρός για… μαρούλι
    Πλούσιο σε διατροφική αξία όσο και το φύλλωμά του Ανοιχτοπράσινο ή βαθυπράσινο, στρογγυλό, λείο ή κατσαρό το μαρούλι αποτελεί μια βασική επιλογή λαχανικού της πλειονότητας των καταναλωτών αυτήν την περίοδο. …
  • Αποτοξίνωση και διατροφήΑποτοξίνωση και διατροφή
    Μετά από κάθε περίοδο υπερβολής στη διατροφή μας, καλό είναι, να ακολουθεί μια περίοδος διατροφικής σύνεσης, λιτότητας και διατροφικής αποτοξίνωσης. Φυσικά δεν μιλάμε για ακραίες αποτοξινώσεις, γιατί υπάρχουν και θεραπευτές …

Υγεία

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Κίνημα: Αργό ΧρήμαΚίνημα: Αργό Χρήμα
    Το κίνημα που μπορεί να μας κάνει να αναθεωρήσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και την οικονομία Τι είναι το «Αργό Φαγητό», τι είναι το «Αργό Χρήμα» και γιατί …
  • Το τραγούδι της φάλαινας στο διαδίκτυοΤο τραγούδι της φάλαινας στο διαδίκτυο
    Τη γλώσσα και τις διαφορετικές «διαλέκτους» που χρησιμοποιούν οι φάλαινες στα καλέσματά τους προσπαθούν να ερευνήσουν οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σεντ Άντριους σε συνεργασία με το περιοδικό Scientific American. …
  • Todmorden: η μικρή αγγλική πόλη με τη διατροφική αυτάρκειαTodmorden: η μικρή αγγλική πόλη με τη διατροφική αυτάρκεια
    Και ενώ στη χώρα μας, ο κόσμος ποδοπατιέται και ξεροσταλιάζει ώρες για να πάρει ένα τελάρο με λαχανικά, που μπορεί να του προσφέρουν οι αγρότες της Κρήτης αφιλοκερδώς, στην μικρή …
  • Κι όμως …γυρίζει!Κι όμως …γυρίζει!
    Ο διακεκριμένος Φυσικός Ρίτσαρντ Μούλερ πέρασε δυο χρόνια από τη ζωή του προσπαθώντας να αποδείξει ότι «η γη δεν γυρίζει», δηλαδή ότι δεν αυξάνεται η μέση θερμοκρασία της γης, όπως …