ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Λιπάσματα – Το χημείοΛιπάσματα – Το χημείο
    Βούτυρο, πεπόνια, αγγούρια τουρσί, φιστίκια, ποπ κορν, σπανάκι, ραδίκια, κολοκύθια και κρέας, τα 9 πιο μολυσμένα προϊόντα!!!  Πάνω από ένα εκατομμύριο παιδιά ηλικίας από ενός έτους έως πέντε λαμβάνουν καθημερινά …
  • Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικάΕπιλέγοντας φρούτα και λαχανικά
    των Ευάγγελου Ζουμπανέα & Χριστίνας Κωστάρα Πάνω από 150 μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι οι οποίοι τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης κάποιας μορφής καρκίνου. Η …
  • Προβιοτικά κατά της κατάθλιψηςΠροβιοτικά κατά της κατάθλιψης
    Γνωρίζουμε ότι τα προβιοτικά είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εντέρου μας, και όχι μόνο. Θα μπορούσαμε, όμως, να φανταστούμε ποτέ ότι το γιαούρτι μας λειτουργεί όπως ένα αντικαταθλιπτικό, …
  • Σουσάμι άνοιξε!Σουσάμι άνοιξε!
    Σουσάμι: ο καρπός του φυτού σησάμι. Σαν σουσάμι ψητό, μπορεί να εμπλουτίσει ένα κουλούρι, ένα ψωμί, μια πίττα, ή ακόμα και ένα γλυκό κουλουράκι. Σαν παστέλι ή ταχίνι, μπαίνει στο …

Υγεία

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Βιοκαύσιμα- Ίσως όχι τόσο «πράσινα»Βιοκαύσιμα- Ίσως όχι τόσο «πράσινα»
    Οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου από βιοκαύσιμα, όπως φοινικέλαιο, σόγια και ελαιοκράμβη είναι υψηλότερες από εκείνες των ορυκτών καυσίμων όταν συνυπολογιστούν και οι επιπτώσεις της έμμεσης αλλαγής της χρήσης γης (ILUC), …
  • Το ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ μετατρέπει σχολικές αυλές σε λαχανόκηπουςΤο ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ μετατρέπει σχολικές αυλές σε λαχανόκηπους
    Το πρόγραμμα πρόληψης παιδικής παχυσαρκίας ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ φυτεύει με την ενεργή συμμετοχή μικρών μαθητών, 9 λαχανόκηπους σε 9 Δημοτικά σχολεία, του Δήμου Αμαρουσίου, κατά το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου. Υπολογίζεται ότι …
  • Μια… περιήγηση στην αυτάρκειαΜια… περιήγηση στην αυτάρκεια
    Ακόμα διακοπές; Είτε είμαστε, άλλοι σε καθυστερημένες διακοπές είτε άλλοι ήδη έχουμε ξεκινήσει να δουλεύουμε, η λέξη αυτάρκεια «βρίσκεται στα χείλη» αρκετών από εμάς εδώ τον τελευταίο καιρό. Μια λέξη …
  • Οι εξατμίσεις εμποδίζουν τις μέλισσες να εντοπίσουν τα αρώματα των λουλουδιώνΟι εξατμίσεις εμποδίζουν τις μέλισσες να εντοπίσουν τα αρώματα των λουλουδιών
    Για μια μέλισσα δεν υπάρχουν δυο λουλούδια που να μυρίζουν ακριβώς το ίδιο. Όταν οι μέλισσες ψάχνουν για τροφή, αποτυπώνουν το άρωμα των λουλουδιών και επιστρέφουν στην κυψέλη τους για …