ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  • Οδηγός επιβίωσης στα πάρτι και στα τραπέζιαΟδηγός επιβίωσης στα πάρτι και στα τραπέζια
    Τι να κάνουμε και τι όχι! Πολλοί από εσάς θα ανησυχούν για τα παραπάνω κιλά που μπορεί να βάλουν, από τις «παρεκτροπές» που μπορεί να υποπέσουν προσκεκλημένοι σε ένα πάρτυ, …
  • Μαύρο σκόρδο: «Η σκοτεινή υπερδύναμη»Μαύρο σκόρδο: «Η σκοτεινή υπερδύναμη»
    Το μαύρο σκόρδο έχει ήδη χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή» λόγω της  αυξημένης αντιοξειδωτικής δράσης  σε σχέση με το κοινό σκόρδο. Αποτελεί ένα είδος καραμελωμένου σκόρδου  το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην Ασιατική κουζίνα ενώ …
  • Τροφές που θα σας κάνουν να «ξεχάσετε» το ΑλτσχάιμερΤροφές που θα σας κάνουν να «ξεχάσετε» το Αλτσχάιμερ
    Η νόσος Αλτσχάιμερ αποτελεί την πιο κοινή μορφή άνοιας παγκοσμίως. Πρόκειται για μια εκφυλιστική ασθένεια του ΚΝΣ που προκαλεί καταστροφή των νευρικών κυττάρων επηρεάζοντας τμήματα του εγκεφάλου που ελέγχουν σημαντικές …
  • Νηστεία και διατροφήΝηστεία και διατροφή
    Η νηστεία αποτελεί πολύ συχνά μία από τις συχνές παραδόσεις του Χριστιανισμού. Επειδή όμως από την νηστεία αυτή αποκλείονται μεγάλες ομάδες τροφών όπως το κρέας, το ψάρι, το αυγό και …

Υγεία

  • Ορίζει η διατροφή τη συμπεριφορά μας;Ορίζει η διατροφή τη συμπεριφορά μας;
    Η κατάθλιψη είναι η ασθένεια -μάστιγα της εποχής μας. Μπορεί να προσβάλει ανθρώπους κάθε ηλικίας και κοινωνικής τάξης. Οι θεωρίες που συνδέουν την κατάθλιψη -καθώς και πολλές διαταραχές της συμπεριφοράς …
  • Υγεία του δέρματος με τη γνώση της ΑγιουρβέδαΥγεία του δέρματος με τη γνώση της Αγιουρβέδα
    «Η υγεία φέρνει ευδαιμονία», ρητό της Αγιουρβέδα του 13ου αιώνα» Η Αγιουρβέδα αποτελεί το παραδοσιακό σύστημα υγείας της Ινδίας και στην κυριολεξία σημαίνει «Η επιστήμη της Ζωής και της Μακροζωίας». …
  • Το φάντασμα του stress και η αντιμετώπιση τουΤο φάντασμα του stress και η αντιμετώπιση του
    Ζούμε στο χάος. Ίσως φαίνεται υπερβολικό, αλλά αρκεί να παρατηρήσουμε προσεχτικά το ρυθμό μιας εργάσιμης ημέρας για να διαπιστώσουμε ότι δεν είναι υπερβολή. Ας κάνουμε λοιπόν τη δοκιμή: το πρωί …
  • Ντροπή και Ζήλια: Μεταξύ Σκύλλας και ΧάρυβδηςΝτροπή και Ζήλια: Μεταξύ Σκύλλας και Χάρυβδης
    Συχνά οι ασθενείς μου παραπονιούνται για συναισθήματα ντροπής και ζήλιας. Δυο συναισθήματα κοινά σε όλους μας, που όμως οι περισσότεροι αδυνατούν να τα παραδεχτούν και τα αρνούνται. Το ψυχοθεραπευτικό περιβάλλον …

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

  • Η Ευρώπη ευαισθητοποιείται για τις μέλισσεςΗ Ευρώπη ευαισθητοποιείται για τις μέλισσες
    Για να μην βρεθούμε στη δυσάρεστη θέση που έχουν βρεθεί οι ΗΠΑ, όπου το φαινόμενο της εξαφάνισης των μελισσών είναι εξαιρετικά έντονο, το Ευρωκοινοβούλιο αποφάσισε να δώσει λίγη προσοχή στις …
  • Χώροι πρασίνου σε πολυκατοικίες χωρίς άδειαΧώροι πρασίνου σε πολυκατοικίες χωρίς άδεια
    Δεν θα απαιτείται πλέον για την προσθήκη πρασίνου σε υφιστάμενα κτίρια η έκδοση οικοδομικής άδειας ή έγκρισης εργασιών δόμησης μικρής κλίμακας. Το νέο πλαίσιο κατασκευής φυτεμένων επιφανειών σε δώματα, στέγες …
  • Οικολογικό ξεχορτάριασμαΟικολογικό ξεχορτάριασμα
    Όταν είσαι οικολόγος, είσαι οικολόγος σε όλα. Όταν σου ζητούν να καθαρίσεις ένα πάρκο ή έναν κήπο από τα ζιζάνια θα πρέπει να σκεφτείς κάτι οικολογικό. Όχι φυσικά φυτοφάρμακα ή …
  • Todmorden: η μικρή αγγλική πόλη με τη διατροφική αυτάρκειαTodmorden: η μικρή αγγλική πόλη με τη διατροφική αυτάρκεια
    Και ενώ στη χώρα μας, ο κόσμος ποδοπατιέται και ξεροσταλιάζει ώρες για να πάρει ένα τελάρο με λαχανικά, που μπορεί να του προσφέρουν οι αγρότες της Κρήτης αφιλοκερδώς, στην μικρή …