ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Νέα έρευνα επιβεβαιώνει την επίδραση των κράνμπερι στην ουρολοίμωξηΤο κράνμπερι χρησιμοποιείται παραδοσιακά από πολλούς λαούς για τη θεραπεία και την πρόληψη των ουρολοιμώξεων. Η δράση του αυτή έχει στρέψει και το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας στο κόκκινο φρούτο …
Βούτυρο Ghee: κάτι παραπάνω από ένα μαγειρικό λάδι – βουτυρο γκιΤο βούτυρο Ghee (γκι) ή καθαρισμένο ή εξαγνισμένο, είναι ένα κιτρινωπό βούτυρο, που έχει παρασκευαστεί από αργό βρασμό βουτύρου αγελάδας για την αφαίρεση του νερού, της πρωτεΐνης και των σακχάρων …
ΣΑΦΡΑΝ – Ο κόκκινος χρυσός της ελληνικής γηςΤο σαφράν αποτελεί ένα πολύτιμο και σπάνιο μπαχαρικό, με αξιοσημείωτες γευστικές, αρωματικές, χρωστικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι το ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο, με τιμή που αγγίζει τα 2500 ευρώ/κιλό (αναλογία …
Ελαιόλαδο για να …μην «το χάσουμε»Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Annals of Neurology, τα μονοακόρεστα λιπαρά, τα «καλά» λιπαρά που βρίσκονται σε υψηλές ποσότητες στο ελαιόλαδο, σχετίζονται με καλύτερη γνωσιακή λειτουργία και μνήμη, …
Υγεία
Το σκόρδο αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το καμπυλοβακτηρίδιοΕρευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον ανακάλυψαν ότι ένα από τα συστατικά του σκόρδου είναι 100 φορές πιο αποτελεσματικό, συγκρινόμενο με δύο γνωστά αντιβιοτικά σκευάσματα, στην αντιμετώπιση των βακτηρίων του …
Το δηλητήριο μέλισσας πιθανό όπλο ενάντια στον ιό HIVΝανοσωματίδια που περιέχουν μια ισχυρή τοξίνη από το δηλητήριο μέλισσας, μπορεί να είναι το ισχυρό όπλο ενάντια στον ιό HIV που προκαλεί το AIDS. Όπως ανακοίνωσαν ερευνητές από την Ιατρική …
Το θυμάρι ως θεραπευτικό κατά της ακμήςΤο θυμάρι εκτός από αγαπημένο μελισσοκομικό φυτό και αρωματικό για την κουζίνα, έχει μια σειρά από θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι γνωστή η αντιμικροβιακή και αντισηπτική του δράση, …
Η σοκολάτα θα σας …κόψει τον βήχαΤα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερα είναι τα θετικά ευρήματα των επιστημόνων που απαλλάσσουν τη σοκολάτα από το βαρύ φορτίο της φήμης ως το πιο αμαρτωλό γλύκισμα. Αντικαταθλιπτική, ωφέλιμη για …
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Αποκαλυπτικό ντοκιμαντέρ για τα δελφίνιαΟι φάλαινες και τα δελφίνια, με την μοναδική τους ευφυΐα, την εκπληκτική ζωτική τους δύναμη και την ομορφιά τους, αποτελούσαν πάντοτε αντικείμενο έμπνευσης και θαυμασμού αλλά και σύμβολο ελευθερίας για …
Γίνε εθελοντής στον ΑΡΧΕΛΩΝΕδώ και πάνω από 30 χρόνια, ο ΑΡΧΕΛΩΝ διεξάγει προγράμματα μελέτης και προστασίας στις σημαντικότερες περιοχές ωοτοκίας της Caretta caretta στην Ελλάδα. Μπορείς να γίνεις εθελοντής αν: είσαι πάνω …
Με το θόρυβο «διώχνουμε» ζώα και φυτάΝέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Proceedings of the Royal Society B διαπιστώνει ότι οι κάθε είδους θόρυβοι που προκαλούνται από τον άνθρωπο, επηρεάζουν αρνητικά εκτός από τα ζώα και τα …
Τα «δελφινάκια του Αμβρακικού» δεν ταξιδεύουν πια εδώΝεκροταφείο οστράκων ο βυθός του Αμβρακικού προς χάριν βιομηχανιών, αποβλήτων και μονάδων ιχθυοκαλλιέργειας. Ο Αμβρακικός είναι ένας από τους μεγαλύτερους κλειστούς κόλπους της Ελλάδας. Προστατεύεται από τη διεθνή συνθήκη Ραμσάρ …
Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.